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らく天

きつねそうめん 500円 Kitsune Somen ¥500  

きつねそうめん  500円 

出汁がたっぷり染み込んだ、余市の福原豆腐店さんの分厚い「小揚げ」が旨い!お酒を飲んだ後の〆にも最適。お手頃な価格も魅力ですね。 Somen is a thin noodle made of wheat flour lik […]

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カテゴリ:TARUPON FREE掲載情報, らく天|2018年05月 11 日

塩まぜそば 850円 Shio Maze Soba ¥850

塩まぜそば  850円 Shio Maze Soba ¥850

シンプルに塩と鶏油で仕上げた「まぜそば」です。特製ラー油の香りも香ばしい。チャーシュー代わりの蒸し鶏胸肉も柔らかかくて美味い!ビールと一緒にいかがですか? This dish is actually a kind of […]

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カテゴリ:らく天|2018年05月 05 日

ニシンとミョウガの梅和え 700円 Fresh Herring with Myoga and Ume dressing ¥700

ニシンとミョウガの梅和え  700円 Fresh Herring with Myoga and Ume dressing ¥700

ニシンのお刺身を、梅・ミョウガ・ニンニクを使った特製ソースで和えてます。梅の酸味に合う静岡のお酒「純米吟醸 正雪(しょうせつ)」と一緒にぜひ楽しんでいただきたい一品。 Herring sashimi seasoned w […]

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カテゴリ:らく天|2018年03月 17 日

鯨心臓レバ刺し風 650円 Whale Heart Sashimi ¥650

鯨心臓レバ刺し風  650円 Whale Heart Sashimi ¥650

鮮やかな赤身でレバーよりも歯ごたえのある食感が特徴。ごま油が効いたタレとニンニク、ネギを一緒に。法律で禁止される前に、レバ刺しが好きだった方にも納得していただけるかと!芋焼酎のお供にどうぞ! It is served i […]

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カテゴリ:らく天|2018年02月 24 日

マグロのアヒージョ 650円Tuna Al Ajillo ¥650

マグロのアヒージョ  650円Tuna Al Ajillo ¥650

まるで、お肉を食べているかのような食感の本マグロのアヒージョ。小さなスキレットで、アツアツで運ばれてきます。現在絶賛オススメ中のクラフトビールと一緒にぜひ! The texture of bluefin tuna is […]

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カテゴリ:らく天|2018年01月 29 日

燻製鯖のポテトサラダ 650円Potato Salad of Smoked Mackerel ¥650

燻製鯖のポテトサラダ  650円Potato Salad of Smoked Mackerel ¥650

さばの燻製の香りとポテトサラダの相性は抜群!実はこのメニュー、らく天一押しのクラフトビールとのマリアージュを考慮し用意された一品。しっかりとした苦味とフルーティーな香りのエールビールと一緒位に是非。 Smoked mac […]

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カテゴリ:らく天|2017年12月 18 日

シャコのカダイフ揚げ海老味噌ソース 650円Deep-Fried Squilla with Kadaif & Srimp paste Sauce ¥650

シャコのカダイフ揚げ海老味噌ソース  650円Deep-Fried Squilla with Kadaif & Srimp paste Sauce ¥650

小樽産のシャコを一匹丸ごと揚げています。衣は小麦で作られた麺状の「カダイフ」。パリパリの食感が楽しめ、海老味噌ソースもしっかり染み込んで旨い!オススメの日本酒と一緒に是非。 A whole squilla from Ot […]

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カテゴリ:らく天|2017年11月 19 日

骨付き雛鳥のオーブン焼き 1,300円Roasted Young Chicken ¥1,300

骨付き雛鳥のオーブン焼き 1,300円Roasted Young Chicken ¥1,300

岩塩と青唐辛子とパクチー、ライムなどを使った「チュミチョリーソース」でいただきます。らく天さんで取り扱っているクラフトビールを意識して作られたメニュー。11月には、クラフトビールのサーバーも導入予定! This dish […]

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カテゴリ:らく天|2017年10月 19 日

桃のカプレーゼ 850円Peach Caprese ¥850

桃のカプレーゼ 850円Peach Caprese ¥850

今話題の、イタリアのチーズ職人が作った北海道牛乳のモッツアレラチーズと道産桃のカプレーゼ。シンプルにオリーブオイルと塩のみで仕上げています。デザートではなく前菜として楽しめます。 Locally produced pea […]

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カテゴリ:らく天|2017年09月 30 日

ズッキーニのバジルチーズ 250円Basil and Cheese Zucchini ¥250

ズッキーニのバジルチーズ    250円Basil and Cheese Zucchini ¥250

じっくり炭火焼きにした赤井川産のズッキーニにオリーブオイルとバジルソース、パルメジャーノチーズをかけたシンプルなお料理。素材の味をとことん楽しめます。冷たい白ワインと一緒に。夏季限定です。 Slowly charcoal […]

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カテゴリ:らく天|2017年08月 31 日

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