ゴルゴンゾーラとクルミのポテサラ 350円
この出で立ちに戸惑いながら(笑)先端からそっと頬張る。その個性的な風味が衝撃的。ポテサラとは名ばかりのゴルゴンゾーラとクルミの味・食感にドキドキ。ちく・・・ いやピンクペッパーの香りもたまりません(笑)。ネタ?と思われがちですが、ワインに凄く合う仕上がり。
TARUPN FREE No147(2016年11月号掲載)
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- カテゴリ:なまらや|2016年11月 30 日 -
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