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シャコ２尾を使った押し麦のリゾットです。黄色い色の素はサフラン。ちょっとパエリアっぽい風味も感じます。シャコの出汁が効いたクニクニ食感の押し麦サイコー！我慢できません、白ワインください！ TARUPN FREE No16 […]
［全文表示］なまらや
鶏ごぼうのチャイ風味 650円
メニュー名がすべてを物語る一品。チャイに使われるスパイスで風味付けられたソースが鶏ごぼうに絡んで旨い。いやマジ旨い、以上！スペースが余ったので・・・チャイとは、よくカレー屋さんにある、スパイスが効いたミルクティーの事です […]
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カテゴリ：なまらや｜2018年05月 07 日
海老とトマトのバジルソース ココット焼き 500円
パリパリに焼けたチーズの中にプリプリむき海老が４つ。オーブンで焼いていますので、超アツアツ。海老にバジルソースがしっかり絡んで旨い！白ワインと一緒にぜひ！ TARUPN FREE No163（2018年3月号掲載） ＊上 […]
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カテゴリ：なまらや｜2018年03月 17 日
スケダチとじゃが芋の重ね焼き 500円
見た目の通り、スケダチとトマト、じゃが芋の重ね焼きです。なまらやさん特製のオリーブソースが素材の味を引き立てます。白ワインが合いますよ！お値段も手頃で嬉しい！ TARUPN FREE No162（2018年2月号掲載） […]
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カテゴリ：なまらや｜2018年02月 24 日
鶏とオリーブのラタトゥイユ炒め 650円
ラタトゥイユが醸し出す野菜の旨味が鶏肉とオリーブに絡まって旨い！ワインやビールに合いますよ！お好みで、なまらやさん所蔵の唐辛子系調味料をかけると、またちょっと違った味わいになります。 TARUPN FREE No161（ […]
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カテゴリ：なまらや｜2018年01月 30 日
スパイシー豚串 1本250円
「行ったことないけど、北アフリカにこんなのありそう」というノリで、まかないからおすすめメニューに昇格。その名の通り、スパイシーで酒がすすみます。北アフリカの調味料「ハリッサ」を付けると辛いが更に旨い。年末は30日まで、年 […]
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カテゴリ：なまらや｜2017年12月 19 日
スケダチのフライ春菊ソース 600円
濃厚でクリーミーなスケソウ鱈の白子のフライを、春菊の香りと色彩が際立った特製ソースに絡めていただきます。見た目も味も初体験。春菊が苦手な方は、トマトソースに変更可。白ワインと一緒にどうぞ！ TARUPN FREE No1 […]
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カテゴリ：なまらや｜2017年11月 20 日
イワシのレモンじめ 400円
レモン汁ベースの自家製つけダレに漬けて〆てます。イワシの味を活かしつつ爽やかな風味に！白ワインも良いですが、日本酒も合います。ブックアートウィークは10/12から、期間中、水～土ランチやってます。 TARUPN FREE […]
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カテゴリ：なまらや｜2017年10月 20 日
今年もブックアートウィークに参加します。 10/12（木）〜25（水）
ブックアートとは「本」のカタチのアート展。期間中は7人の作家さんの作品が展示されます。その他博信堂さんセレクトの古本の販売もあります。 TARUPN FREE No157（2017年9月号掲載） ＊上記内容は、掲載月・季 […]
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カテゴリ：なまらや｜2017年09月 30 日
西瓜にラムスプレー 400円
ええ、もう、暑い日は西瓜に限ります！で、で！ですよ！塩をかけるのではなく、ラム酒を「シュッシュッ」とたっぷりかけていただきます！なんということでしょう！ただの西瓜が上品な香りと甘みを実に纏います。この夏のオススメの一品！ […]
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カテゴリ：なまらや｜2017年08月 31 日