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これをカレーと呼んでいいのか？ひと口食べた時の正直な感想です。味がどうとかスパイスがどうとか、そんな事はもうどうでも良いです。カレーってこんな味にできるんですね！うーんうまく書けない(笑)。とにかく食べてみて！ TARU […]
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hacoさんのお店の横の自販機 ちょっと変わった物が買えます！
hacoさんのお店の横の自動販売機、大変な事になっていました！自動販売機で飲み物以外が買えるなんて考えた事もありませんでした！ジュース類と一緒にワインストッパーや、ピンチョスが買えます！他にも色々あります。一見の価値ア […]
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カテゴリ：haco｜2016年08月 23 日
え？オードブルもやってるの？ １人前1,500円〜
ホームパーティー用にフレンチのシェフが作るオードブルです。１人前1,500円〜、３人前から注文可能との事。気になる方は、まずお問い合わせを！写真は5人前盛り（7,500円）。 TARUPN FREE No143（2016 […]
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カテゴリ：haco｜2016年07月 31 日
本日のデザート コース以外でも楽しめます。
通常コースに付くデザートですが、単品での提供も可能との事。写真はフランボワーズのシャーベットとチョコレートテリーヌ（650円）。デザート種類はその日・季節などによって変わります。 TARUPN FREE No142（20 […]
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カテゴリ：haco｜2016年06月 20 日
松前漬けのクリームパスタ 1,500円
松前漬けって？あの？そう、あの松前漬けです。松前漬けが持っている旨味成分がクリームソースに溶け出して、パスタにねっとり絡まって美味しい！和が洋を完全に凌駕してしまった感のある一品。 TARUPN FREE No141（2 […]
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カテゴリ：haco｜2016年05月 12 日
鹿肉の煮こみパスタ 1,200円
鹿肉なんて食べたことない！鹿肉苦手！という方に食べていただきたい一品。鹿肉らしさを残しつつ、毛嫌いされる要素をしっかり廃除したお料理になっています。お店にある、préparation préliminaire du gi […]
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カテゴリ：haco｜2016年04月 06 日
ラムラグーのトロフィエ 1,000円
ラム肉と言えば普段はジンギスカンのイメージが強いですが、洋食では高級食材として様々な料理に使われます(最近はリアルに価格高騰していますが)。ラムが苦手という方にも味わって欲しい一品です。 TARUPN FREE No13 […]
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カテゴリ：haco｜2016年03月 19 日
スタンプラリー参加で、特典あります！
雪あかりの路に合わせて開催されるスタンプラリー「5 PASSAGES IN YUKIAKARI」に参加のお客様は、「後志産ベリーのカレーライス」を通常1,000円のところ500円で提供！詳しくはお店にて！ TARUPN […]
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カテゴリ：haco｜2016年02月 16 日
キャロットラペとテルエル 650円
フレンチの惣菜には欠かせない、レーズンやリンゴ、胡桃が入った「キャロットラペ」と一緒に、原木から切り落とした生ハム（テルエル）はいかがですか？もちろんワインと一緒に。 TARUPN FREE No137（2016年1月号 […]
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カテゴリ：haco｜2015年12月 31 日
INEDIT（イネディット） 800円
DAMM社のビールマスターと、世界最高レストラン、エル・ブジ（スペイン）のシェフとソムリエらが開発した、個性豊かなビール。コリアンダーとオレンジピールの香りが特徴。ワインのような感覚で飲め、料理も選ばない。 TARUPN […]
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カテゴリ：haco｜2015年12月 05 日