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栗のような甘みのある「インカのめざめ」、絶妙な塩加減の「ほやの汐辛」、そして両者の仲をとりもつ「バター」。それぞれの素材の個性がお互いを高め合い完成された味の妙をお楽しみください。目から鱗の一品です。 TARUPN FR […]
［全文表示］香蔵
移転リニューアル２周年記念 ドリンクが超格安に！
８月１日〜31日まで、焼酎「赤霧島」が半額の2,160円！「グランブルー」が1,080円。更に８月１日〜８日まで、生ビールを280円で提供！かなりお得なので、この機会に是非！ボトルキープもOKです！ TARUPN FRE […]
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カテゴリ：香蔵｜2015年08月 18 日
うな重《並》1,750円 《上》3,500円 お持ち帰り、配達もできます！
この時期の人気メニュー！ふわふわのうなぎが最高！うな重はいかが？お持ち帰りや配達もOKなのが嬉しい！7/24（金）・8/5（水）は、土用の丑の日です。ぜひご予約を！蒲焼や白焼き（各3,240円）もあります！ TARUPN […]
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カテゴリ：香蔵｜2015年07月 05 日
今年も鮎の季節到来です。 鮎塩焼き 780円
旬を感じる一品。鮎は頭から尻尾まで残さず食べられます。特にワタは酒の肴にぴったり！仕入れの時期と場所に拘った香蔵さんの鮎、自家製蓼酢（たでず）をつけて、美味しい日本酒と一緒に是非！ TARUPN FREE No130（2 […]
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カテゴリ：香蔵｜2015年06月 13 日
根室産毛蟹の変わり甲羅焼き 1,980円
毛蟹一杯分の身を甲羅に詰め、クリームチーズを練り込んだ京白味噌をかけて焼いています。びっしり詰まった蟹の身の下には、しっかり蟹みそも！日本酒３合いけますよ！ TARUPN FREE No129（2015年5月号掲載） ＊ […]
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カテゴリ：香蔵｜2015年05月 09 日
一夜干し鰊のバター焼き 680円
脂が比較的少ないこの時期の鰊には、バターが丁度良いのかも。一夜干しならではの味の濃さと、しっかりした歯ごたえも、お酒にピッタリ。日本酒にもビールにもワインにも合う嬉しい一品。 TARUPN FREE No128（2015 […]
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カテゴリ：香蔵｜2015年04月 01 日