豚ウルテ 300円（1人前）
豚の気管（フエガラミ）の中に豚の脂身を入れた、ちょっと珍しい一品。気管部分のコリコリした食感とやわらかな脂身の食感・旨味を同時に楽しめます。ビールのお供に最高です。
TARUPN FREE No107（2013年7月号掲載）
- カテゴリ：なんたる苑｜2013年07月 05 日 -
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メインメニュー 豚の気管（フエガラミ）の中に豚の脂身を入れた、ちょっと珍しい一品。気管部分のコリコリした食感とやわらかな脂身の食感・旨味を同時に楽しめます。ビールのお供に最高です。
TARUPN FREE No107（2013年7月号掲載）