9月も中旬を過ぎると肌寒い夜も多くなります。そんな時はこれで!味噌で煮込んだモツはもちろん、モツの出汁が染み込んだ、大根やコンニャク、豆腐等の具材も美味しい!ピリッと効いた一味が嬉しい!熱燗と一緒にいかがですか? TAR […]
[全文表示]季乃膳
くずそうめん 680円
吉野くず100%のくずそうめんです。しっかりとした歯ごたえに、心地よい喉越し。食欲減退気味でもするする食べられます。生姜の効いたつゆと温玉を混ぜながらいただきます。飲んだ後の〆にも最適。美味しかったです、ごちそうさま! […]
[全文表示]黄身つくね 580円
お店オープン当初からの人気の定番メニュー。鶏の挽肉と軟骨だけを使ったシンプルななつくねです。タレをたっぷり付け、黄身を絡めて・・・。ハンバーグ?と見間違えるほどの大きさも魅力。日本酒や芋焼酎が飲みたくなります。 TARU […]
[全文表示]海老のガダイフ揚げ 630円
小麦粉を糸状にした「ガダイフ」を衣にして海老に巻きつけて揚げてます。バリパリの食感がとても新鮮。トリュフ塩をつけていただきます。ビールはもちろん、冷たい日本酒とも合います。超重要な海老の揚がり具合もちろんバッチリ!プリプ […]
[全文表示]大和芋の擦りおおろし包み揚げ 580円
擦りおろした大和芋で、海老、銀杏、ゆり根等を包んで揚げています。大和芋自体が衣となり、表面はサクッと、中はお餅のような食感。シンプルに塩味でお楽しみいただける一品です。お酒のあてにいかがですか? TARUPN FREE […]
[全文表示]仙台麩の卵とじ 580円
火加減を変えた2つの卵でとじられていて、卵も仙台麩もフワフワとろとろ。甘じょっぱい出汁が美味しい!そのままお酒のあてにしても良いし、親子丼のようにご飯かけて食べても絶対旨い! TARUPN FREE No152(2017 […]
[全文表示]だし巻玉子のチーズ明太子挟み揚げ 630円
だし巻き玉子に明太子とチーズを挟んでフライにした創作料理。フワフワの玉子焼きと衣のサクサク食感のコントラストがイイ!意外な調理法ですが、イケますよ!実は、3分で考えたメニュー・・・というのは秘密です(笑) TARUPN […]
[全文表示]洋風揚げ出し豆腐 680円
明太子を使った特製ソースでいただく揚げ出し豆腐です。大葉や海苔の風味も美味しさにひと役買っています。洋風と言いつつ和風な感じも・・・だって、日本酒に絶対合うし! TARUPN FREE No150(2017年2月号掲載) […]
[全文表示]れんこんの海老挟み揚げ 680円
れんこんの間に海老が挟まった天ぷら。食感が残る程度にミンチ状になった海老がギッシリ!ビールは、もちろんですが、キリっと冷えた日本酒でも楽しみたい一品。年末年始は、12/31〜1/4がお休み。 TARUPN FREE No […]
[全文表示]納豆春巻き 680円
旬の食材にこだわったお料理が中心のお店ですが、実は、気軽に楽しめる居酒屋メニューもあったり・・・。決してかしこまったお店ではありません。気軽に飲んで食べて楽しめますよ!年内は30日まで、新年は5日から通常営業となります。 […]
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